四川烧白的家常做法(四川烧白的家常做法窍门)

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本文目录

1.做法：鸡爪冷水下锅，加姜片、鸡的家常鸡的家常料酒、做法做法老抽量多，大全沸腾后用中火煮15-20分钟，酸辣酸辣捞出泡在冰水冰块里半个小时以上。鸡的家常鸡的家常（甚至泡一天都没影响）从爪背划开一条口，做法做法把里面的大全骨取出，多试几次就有经验了

2.盐（多）、酸辣酸辣白糖、鸡的家常鸡的家常鸡精加热水融化，做法做法再加冷开水，后放生抽、耗油、白醋、陈醋、中邦辣椒（不吃辣放蒜蓉）

酸酸鸡

主料：土鸡腿一只辅料：红小米辣味型特点：酸辣味浓、健脾开胃

做法：1、锅中烧水，加入葱姜等调料，倒入料酒，待水开后下入鸡腿；

2、带鸡腿煮熟后捞出放冷，鸡汤待用；

3、将放冷的鸡腿剁成鸡块；

4、取适量冷鸡汤加入醋、生抽、鸡精、白糖几粒、少量的盐；

5、把调好味的鸡汤倒入鸡块中，再倒入小米辣，铺均匀，撒少量葱花即成

用料

酸笋4块

姜10片

盐适量

酱油3勺

鸡肉1斤

老抽半勺

辣椒油2勺

蒜头6瓣

米酒1勺

辣子酸笋鸡的做法步骤

步骤1

鸡肉、姜片、蒜头入锅爆香，炒至金黄色放米酒、酱油、盐继续爆炒三分钟

步骤2

酸笋切片倒入锅中翻炒均匀，放入辣椒油，加水闷煮水干出锅

步骤3

可添加自己喜欢的配菜

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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